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過ごしやすい気候になってきましたね。
料理をするにも楽しい季節です♪

実家からじゃがいもが届いたので
コロッケを作りました。

コロッケと餃子だけは
市販のものではなく、
それぞれのご家庭での手作りのものが一番美味しい!と思っています。

4a0ca43f.JPG

 






じゃがいもとにんじん、
みじん切りした玉ねぎ、豚ミンチに
味付けは、塩コショウだけのシンプルなコロッケです。

a1ee4da3.JPG








衣をつけるのも一苦労ですが、娘が手伝ってくれたので
ずいぶん楽でした♪


14b4ef1d.JPG








小さめのもいくつか作って翌日のお弁当に・・・。
揚げたてをビールでいただくのもいいですよ~!

秋は自然の恵みがいっぱいで、何をいただいても美味しいですね♪


12a2c50f.JPG








さて、最近村上春樹を読んでいます。
村上春樹との出会いは、21歳の誕生日に親友が
「カンガルー日和」を送ってくれて、それ以来です。

「ノルウェーの森」も映画化され12月に公開ですね。
見に行きたいと思っています。
撮影は兵庫県の砥峰高原で行われたんですよ。

「ノルウェーの森」も近々もう一度読み直したいと思っています♪
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  • 無題
FREUDE 2010/09/28(Tue)21:47:50 編集
お嬢さんが手伝ってくださったコロッケは
さぞかし、おいしかっただろうと推察します

砥峰高原に昨年、行きました
今年も撮影に行ってみたい思いがあります

         http://freude.be/   
  • コロッケかぁぁぁ
syou 2010/09/29(Wed)17:42:30 編集
美味しそうやなぁぁぁ
ハァフハァフゥゥゥ良いながら
ビール呑みたいなぁ
作ってみたいにゃぁ一緒に^^
  • 無題
doublepanda 2010/09/30(Thu)16:47:52 編集
揚げたてのコロッケを、あつっあつっ!といいながらふ~ふ~してもらって・・(ここ大事!)ビールを飲む~幸せだなぁ~^^
  • FREUDEさんへ
C-tan 2010/10/02(Sat)15:41:43 編集
砥峰高原はちょっと距離がありますね。
薄と月を眺めてみたいなぁ~。
  • syouさんへ
C-tan 2010/10/02(Sat)15:42:44 編集
今回は娘が手伝ってくれたからいいものの、ひとりで作るのは結構大変(>_<)
お手伝いよろしく~♪
  • doublepandaさんへ
C-tan 2010/10/02(Sat)15:43:55 編集
子どもが小さい頃は、熱いものはよくふぅふぅして食べさせた記憶が・・・。
pandaさん幼児がえり???(笑)
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