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毎年この時期になると、主人の実家からさつまいもが届きます。

(とても言いにくいのですが)
さつまいもの「でき」は、年によってそれぞれなんです

そのまま蒸かしただけで美味しいおイモの時と
そうでないおイモがありますが、

今年はたぶん・・・微妙な感じでして・・・
そんな時には、お菓子にしています。

さつまいもの入ったプリンにしたり、
こんなふうに、きんつばにします。


先ほどできたばかりで、急いでカメラに収めました。
今回はフライパンで「皮」の部分を焼きましたが
これはやはりホットプレートにすべきでした

ホットプレートのほうが温度が低いし、焼く場所も広い分作業がしやすいです。

それと素手でつかむと、かなり熱いので
トングなどを使うとスムーズにいくと思います。

あ、ここまで説明したら誰か作ってみたいって思ってくれるかな?

今夜はこんな時間だし、味見はやめておくことにします
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  • 無題
FREUDE 2010/11/01(Mon)22:25:52 編集
食べたいなって思う前に
作ってみたいなって思いました

浅草の芋きんつばが有名ですが
先日、鹿児島の芋きんつばをいただき
目からうろこの思いでした

画像を拝見した限りは
商品みたいですよ!^^

http://freude.be/
  • 無題
doublepanda 2010/11/02(Tue)16:01:30 編集
きんつばも作れるんですね。買って食べるものとばかり思っていましたよ^^私では作るのはたぶん無理かも・・・作ってもらったものを食べる役に専念します~♪でも、うまく作るもんですね。
  • 魔法の腕だなぁぁぁ
syou 2010/11/04(Thu)09:03:31 編集
きんつばまで作っちゃうの?
すっごーーーーーーい
食べたいぃぃぃ
さつまいものプリン
想像つかないなぁぁぁ^^

  • FREUDEさんへ
C-tan 2010/11/04(Thu)19:43:55 編集
是非作ってみてください♪
とっても簡単に作れますよ!

まださつまいもがたくさんあるし
次はスイートポテトを作ろうかな?
  • doublepandaさんへ
C-tan 2010/11/04(Thu)19:47:32 編集
か~んたんにできるんですよ!

食べる役が、そりゃ~一番いいですよね♪

でも、何といってもさつまいもで私が一番好きなのは、干しいもです。
あ~食べたい♪
  • syouさんへ
C-tan 2010/11/04(Thu)19:50:46 編集
ほっ・・・
今日は真面目なコメントを書いてくれてありがとう♪ まずは一安心・・・(。→ˇ艸←)

宝石箱やぁ~~、みたいなコメント@@;

さつまいものプリンはプリン生地にさつまいもが
入っているの。かぼちゃのプリンもよく作るよ♪
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