先週いただいた筍の残りは
茹でたものを水をはったタッパに入れ
毎日水を替えていたんだけど
（いや、本当は忘れた日もあったけど）
その後、筍ご飯になり、
今日は木の芽和えにした。
あいにく西京みそがなかったので
家にあるもので代用。
山椒をすり鉢ですりすりして
みそと砂糖と料理酒を加えて和えた。
山椒のいい香りが、ぷ～～ん♪
今日も自然の恵みをたっぷりいただきました♪
さ、今週も頑張らなくてはね。
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何かとストレスの多い毎日ですが、ささやかな幸せを見つけて、心にもVitaminをChargeしたいと思います。
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最近買ったハムスターは
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