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あちこちからいただいたトマトで
実家はトマトだらけ。
量ったら5キロ近くありました。

母と相談した結果
トマトソースを作ることに・・・・




まずはトマトを湯剥きして・・・・
しかしこれだけの量・・・
それだけで午前中が終わってしまいました。

午後からはにんにくのみじん切り、
玉ねぎのみじん切り・・・
でも、ふつうに包丁で切っていたら大変なのですが
便利なことにフードプロセッサーがあったのでした(^m^)

それはあっという間に終わったけど
これだけの量を煮込むのに何時間もかかってしまいました。

もう足が棒です・・・((+_+))

2d3d82ff.JPG










トマトはしばらく見たくないよ。。。。。@@;

今日も疲れた一日・・・((+_+))

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  • プチトマトなら
塩ナベ 2009/08/04(Tue)21:17:47 編集
プチトマトなら、おやつがわりにパクパク食べられるのですが、大きいの、しかも5kgもあったらアウトかなぁ。たいへんでしたね。
でも、苦労の甲斐あって、おいしいのがたくさんできましたね〜
  • 無題
ステッピー URL 2009/08/04(Tue)22:21:38 編集
又、実家に戻ったんですね(^_^;)
忙しいだけでも痩せそうですね・・・
無理して夏バテしないでね(*^_^*)
  • トマトおいしそう
yuki 2009/08/04(Tue)22:45:35 編集
私ならトマトジュースで飲んじゃいますね!
トマトピューレも良いかもしれませんが・・・

手作り、添加物なしのトマトソースおいしそうですね!
  • 塩ナベさんへ
C-tan 2009/08/06(Thu)10:36:56 編集
昨日、昼ごはんは弟家族も一緒だったので
トマトソースのパスタを食べたら
あっという間に消費できました(*^_^*)
残りひと瓶になりました。
  • ステッピーさんへ
C-tan 2009/08/06(Thu)10:41:00 編集
ありがとうございます(*^_^*)

ホントに毎日重労働です。
今日は頭痛に腰痛。
こちらは梅雨明けしてないので、
カンカン照りじゃないだけまだましですが・・・。
  • yukiさんへ
C-tan 2009/08/06(Thu)10:42:41 編集
トマトジュースもいいですね。
でもすごい量だったし、冷蔵庫もこれ以上
何も入らない感じだったので
トマトソースにしちゃいました(●^o^●)
  • 無題
FREUDE 2009/08/07(Fri)22:48:29 編集
普段、扱わない量のものは
その処理が大変ですよね
いい経験と割り切るには、しんどいし^^

疲れを残さないようにね!

http://freude.be/
  • FREUDEさんへ
C-tan 2009/08/09(Sun)15:28:28 編集
先日もゴーヤチャンプルを大量に作ったのですが
量が多くて、火が通るのに意外に時間がかかってしまい、ゴーヤの色が汚くなってしまいました((+_+))

量が極端に多いとたまにこういう失敗もあります・・・
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