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 お友達からレシピをいただき、
ケンタッキーのビスケットを作りました。
簡単にできて本物そっくりの味になりました。

<材料・生地用>
薄力粉・・・100g
強力粉・・・150g
バター ・・・70g
塩 ・・・ひとつまみ
ベーキングパウダー・・大11/2
はちみつ・・・ 小1
牛乳・・・ 130ml

①オーブンを200℃に予熱する。
②材料を全部混ぜる。混ぜすぎると粘りが出るので
混ぜすぎないように。
③抜き型があれば抜き型を使う。
なければ手で丸めてもOK.
④仕上げに照り用の牛乳をぬる
⑤200℃で10~13分焼いてできあがり。
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  • 無題
たか URL 2008/10/18(Sat)21:41:48 編集
ケンタッキーのビスケットが物凄く身近に感じますね。作ってみようかな・・・そして、本物と食べ比べしてみようかな♪
  • たかさんへ
C-tan 2008/10/18(Sat)21:59:13 編集
こんばんは~♪
私は結局のところ200度のオーブンで20分ぐらい焼きました。少し混ぜすぎてしまったようでサクッとした感じには仕上がりませんでした。混ぜ方がもっと少なかったらサクッと仕上がったのかも。
ぜひお試しくださいませ~(^^)
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