今日の夕食

料理は良い気分転換になります。
実家から野菜をたくさんもらってきたので
今夜は野菜中心のメニュー。

とろろに、ほうれんそうとエリンギの柚子胡椒炒め、
かぼちゃはスライスして焼いただけ。
三つ葉はお浸しにしました。
めかぶはパックで売っているもの。
あとは、絹さやと玉ねぎで味噌汁を作りました。

なんかいつも酒のつまみになってしまう。

気分転換にテンプレートもまた変えちゃいました。

フルーツリキュールの素

先週、仕事が終わってから
用事があって家から少し離れた
イオンに行ってきた。

お気に入りの雑貨屋さんがあって
前々から気になっていたものを
買ってきた。

「時間が味をつくるシリーズ」
SEESCORE
http://www.seescore.co.jp/bland.html

結構ここの商品はお気に入りで
人にあげたりしていたけど
自分で買うのは初めて。

私が買ったのは
「フルーツリキュールの素」で
透明なびんに、あらかじめ
氷砂糖やみかんの皮（乾燥）、サボリー（ハーブ）が
入っている。

ここに自分で焼酎や、ウォッカなどを入れて
数日待てばおいしいリキュールの出来上がりっていうわけ。

待っている間に、アルコールが
ハーブやみかんの皮と一緒に
どんな味に変わっていくのか
考えると、ちょっと楽しみ♪

こうやって時間をかけて
何かを作ることって好きだったりする。

いかなごはあきらめた・・・

このあたりの春の風物詩でもある
いかなごの新子が今年は不漁。

これをくぎ煮にするととても美味しい。

私も何度か作ったことがある。

今年も作るつもりでスーパーに足を運んだものの、

ある時は販売３０分前から５０人以上の列。
１キロ２３８０円だった。
ある時は、２７８０円。
例年の３～４倍の価格。
またある時は時化で入荷なし。

今日は仕事が午後からだったので
いかなごが入荷する１１時にスーパーに
駆け込んだけど、すでに列を作って並んでいた。

今日は２９８０円。

店員さんが
「明日からもっと高くなりますよ～」と叫んでいる。

う～ん、悩むなぁ～。

いかなご、いかなご・・・・。

１キロ２９８０円出して買うべきか？

悩みながら店内を一周。

２９８０円なら
たい焼きが何個食べられる？
ドーナッツが何個食べられる？

一周するうちに
いかなごはたい焼きとドーナッツに消されてしまった。

仕方ないから
できあがっているくぎ煮（50g）をひとパック買って
帰りましたとさ。

生わかめ

夕食の支度をしていたら
職場の管理人さんから電話がかかってきた。

電話で済む用件だったけど
念のため、職場に行ってみた。

行ったついでにあれこれ雑談をしていたら
○○２丁目の会長さんが
生わかめを持ってきてくれた。

いただいてきちゃったんだけど、

え～？
これ？
わかめなの？

海から採ってきたって言ってるけど
波打ち際に打ち寄せられたもの
拾ってきただけなんじゃないの・・・？

不安な気持ちのまま、言われたとおり
熱湯で茹でてみたら・・・










こんな鮮やかな緑色になりました。

ポン酢をかけて食べたら、すごく美味しい♪

昨日からお腹がぱんぱんなので
今夜の私の夕食はこのわかめなんでございます。

抹茶のシフォンケーキを焼きました

今日は帰宅後に娘と約束していたので
抹茶のシフォンケーキを焼きました。

なぜこの時期シフォンケーキなのかと
言いますと、
明後日のバレンタインデイのための
準備のようです。

明日ボーイフレンドと会う予定になっているようで
「お母さん、二切れだけちょうだいね♪」
と、ちゃっかりしています。

私：「こんな渋い抹茶味でいいの？」

娘：「○○くんは、私が作ったのなら
　　何でも食べるからいいんだよ～！」

○年も付き合ってるとこんな手抜きになっちゃうのかな？(￣∇￣;)

そして、その残りものはうちの家族にって、
こっちも手抜きか・・・・(≧∇≦)ﾉ彡