今日の夕食

今夜は冷蔵庫一掃メニュー。

実家で夏場によく作るのですが
ナスを油で揚げて、生姜汁の入っただし（だし醤油＋料理酒）につけます。
今日はいんげんもあったので、いんげんも一緒に。
実は父の大好物。
父の好物をせっせと作って親孝行娘だぁ～♪











それからスパムでゴーヤチャンプルを作った。
パプリカがあったので一緒に炒めて。
これまた父の大好物♪

これとは別に厚切りのスパムだけを炒めて、
テーブルに置いておいたのにいつの間にかなくなっていた。
どうやら息子が食べてしまったらしい



ここまできたら、ビールでしょう











枝豆と、フライドポテトも作ったので
これは飲むしかないでしょうー！

このあと、前の晩の残り物のジャーマンポテトがあったので
玉子でくるんでオムレツをつくりましたとさ。