大根、だいこん・・・

大根をたくさんいただいたので
大根を使った料理を・・・と思い、

葉に近いほうは、きゅうりと一緒に
細切りして、サラダにし、
根に近いほうは味噌汁にした。










今夜はもともと息子の好物の
「ヒレカツ」を作るつもりだったから
衣をつけて油で揚げて、
フライドポテトを付け合わせにした。

ついでに冷蔵庫に残っていた
かぼちゃの切れ端と
残り物のほうれんそうとベーコンとを炒めて
ソテーも作った。


まだまだ残っている大根をおろして
とんかつにかけるつもりが

もう疲れてしまった・・・。



今、目の前にあるのに、
疲れてしまって、食べる気になれなくて
ぼぉ～っとしているところ。。。。

神戸屋レストラン芦屋店

先日、神戸屋レストラン芦屋店に
行ってきました。

神戸屋レストランは近隣にいくつかお店が
あるようだけど、芦屋店は別格のようで
とても美味しゅうございました。

↑
私が食べたのはお魚のランチ。










こちらは今月のお勧めお肉のランチ

焼きたてのパンが食べ放題だったのだけど
ベーカリーレストランとあって
どれも美味しいパンでした♪

いちじくのパンが一番美味しかったです。

また行きたいレストランNo.1かな！！
お勧めですよ～♪

ニゲラ －2月－

大好きなニゲラの花が
早く見たくて、
室内栽培・・・

でも、栄養が足りないから
小さな花になっちゃうかな。

早く大きくなあれ。

抹茶のシフォンケーキを焼きました

今日は帰宅後に娘と約束していたので
抹茶のシフォンケーキを焼きました。

なぜこの時期シフォンケーキなのかと
言いますと、
明後日のバレンタインデイのための
準備のようです。

明日ボーイフレンドと会う予定になっているようで
「お母さん、二切れだけちょうだいね♪」
と、ちゃっかりしています。

私：「こんな渋い抹茶味でいいの？」

娘：「○○くんは、私が作ったのなら
　　何でも食べるからいいんだよ～！」

○年も付き合ってるとこんな手抜きになっちゃうのかな？(￣∇￣;)

そして、その残りものはうちの家族にって、
こっちも手抜きか・・・・(≧∇≦)ﾉ彡

広報紙最終号ができました

今年度は地域のブロック委員をしていましたが
その役割の中で、ある委員を任され
広報紙づくりを担当しました。

約２週間ＰＣと格闘し書面づくりをして、
無事に昨日印刷を終えました。

これで今年度のブロック委員の仕事の
大部分は終わりです。

（まだ会計監査が残っているけど・・・）

広報紙を一緒に作った方たちとは
すっかり仲良しになり、老若男女
昨日も和気あいあいと印刷作業をし、

来月にはプライベートでランチ会まで
することになりました。

一年間、イベントの多かったとても忙しい
部署でしたが
世代の違う方々といろんなふれあいができ
思いのほか楽しくやらせていただきました。


私にとってはプラスになったことばかり・・・


こういうのって、全くのボランティアなんですが
得られるものは大きかったなぁ。